Como prova de que lemos os comments, e que mais ainda, agradecemo-los e levamo-los muito a sério, aqui fica:

Receita de Strogonoff de Frango


1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 peitos de frango
1 cubo de caldo de galinha
4 colheres de sopa de brandy
200 g. de cogumelos cortados
2 colheres de sopa de polpa de tomate
3 colheres de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 pacote de natas
1 queijo frescosal

Refoga a cebola numa frigideira com um pouco de manteiga. Junta o frango cortado em tiras finas e mexa bem até ficar dourado. Tempera com sal, junta o brandy e inclina levemente a frigideira para que o brandy incendeie. Depois junta os cogumelos, o queijo esfarelado, o tomate, o ketchup, a mostarda, as natas, o caldo de galinha e deixa ferver durante 5 minutos. Acompanha com massa ou arroz.


P.S: Aguardam-se novas sugestões ...

11 Março 2006


Papillio